Sortiment & Herstellung

Täglich frische Wurst- und Fleischwaren aus eigener Herstellung finden Sie in unserer Verkaufstheke. Regionale Spezialitäten nach traditionellen Rezepten gehören ebenso zum Sortiment wie verschiedene frische Feinkostsalate, aber auch ganz klassischen Kartoffel- oder Nudelsalat.

Spezialitäten

Das gibt es nur bei uns. Einige Spezialitäten bekommen Sie nur bei uns und darauf sind wir stolz. Probieren Sie doch einmal unsere fränkische Bratwurst im Bändel, die 2016 zur besten altmühlfränkischen Bratwurst gekürt wurde. Wer Burger liebt, isst bei uns genau richtig.

Nach traditionellem amerikanischem Vorbild werden bei uns die Hauptzutaten, also die sogenannten Patties und Buns selbst hergestellt. Die saftigen Grillfleischscheiben, die sogenannten Patties, werden speziell für den Burgergenuss hergestellt und auch die Burgerbrötchen, also die Buns, werden von uns hausgemacht. Damit erhalten Sie einen Burger in bester Metzgerqualität!

Aber auch unsere Hausmacher Wurst zur Schlachtschüssel oder geräuchert zur Brotzeit nach alten Familienrezept ist ein echter Geheimtipp und eine bereits über Generationen hinweg traditionelle Spezialität unserer Metzgerei.

Wer einmal Lust auf Fisch hat, kommt bei uns ebenfalls auf seine Kosten. Saisonal bieten wir im Haus geschlachtete und geräucherte Forellen an.

Alle unsere Waren, Speisen & Gerichte können Sie hier online bestellen & reservieren…

…und ohne Wartezeit in unserer Metzgerei abholen.

ABHOLTAG- UND ZEIT BITTE NACHFOLGEND EINTRAGEN

 

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Auf die Würze kommt es an

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Am 20. Juni 2024 ist die Sommersonnenwende, Sommerbeginn und der längste Tag im Jahr. Gerade die Wochenenden davor und danach eignes sich hervorragend zum Grillen oder gleich um eine Grillparty mit Freunden und Bekannten zu veranstalten. Beilagen zum Grillen Auch Gemüse kann man grillen. Maiskolben, Spargel im Speckmantel und gefüllte Paprikas eignen sich perfekt für […]
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